Voi joulu minkä teet

Milloinkaan muulloin meillä ei ole tällaista määrää karkkia. Ja esillä vielä. Hullujen hommaa. Jouluhullujen. Jouluherkkuhullujen.

Alkuvuoden herkuttomuus alkaa tuntua jo aika houkuttelevalta.

Tikun nokassa

Aikaisemmin tuskailemani jauhopeukalon "murtuminen" parantui odotettua nopeammin. Ja odotettua mukavammalla tavalla.

Sain seuraksi ihanaisen Laun, jonka ideasta tämä rupeama lähti. Täytyy todeta, että "great minds think alike", sillä jo pidempään olen haaveillut omista cake popseista, eli kakkutikkareista :)
Idean äiti on Bakerellan Angie, jonka cake popit on niiiin ihania.

Siispä omia oli päästävä tekemään!

Leivontaa tämä touhu ei kylläkään kamalasti sisältänyt, sillä vain valmisteluvaiheessa varsinaisesti leivoin kun pyöräytin yhden red velvet-kakun pohjan. Ja Lau oli leipaissut sokerikakun sekä banaanikakun. Loppu olikin sitten yhtä väkerrystä :)

Ensin piti väkertää täytteet, jossa Lau selätti mut täysin. Omani olivat yksinkertaisuudessaan vaniljalla ja mintulla maustetut voikreemit. Lau väkersi niin Baileys-kreemiä kuin rommikreemiä.
Nämä kreemit sekoitettiin murusteltuun kakkuun ja taikinamössöstä muovattiin pallot.

Ja sitten vuorossa oli itse tikkareiden "kokoaminen" ja koristelu, ehdottomasti työläin ja hauskin osuus.
Tikkareiden lisäksi tehtiin ihan vaan kakkupallojakin, tikkujen vähyydestä ja tikkareiden kokoamisen haasteellisuudesta johtuen.

Niin pallot kuin tikkaritkin kuorrutettiin suklaalla, minä kaikki valkoisella, Lau osan myös tummalla. Omat suosikkikoristeeni oli ehdottomasti glitter (syötävä tietenkin) ja värjätty valkosuklaa.

Glitteriset ovat red velvet palloja vaniljakreemillä,

mintunvihreällä raidalla koristelin sokerikakku - minttukreemipallot.

Ja eiku syömään!

Viilentävä herkku

Kesällä jäätelö on yksi parhaista asioista ikinä. En ole pakkajäätelöiden ystävä, tuutit, tötteröt, mehujäät ja pehmikset ovat enemmän mieleeni. Jostain syystä niitä ei kuitenkaan tule talvella juuri syötyä, joten kesällä tilanne täytyy korjata oikein kunnolla.

Pihlalle tätä herkkua ei kuitenkaan tarjoilla, sillä vielä toistaiseksi olen idealisti ja haluan pitää sokerin poissa tytön suusta.
Mutta koska kuitenkin aion itse jäätelöitä paljon tänäkin kesänä nauttia, on helpompi keksiä Pihlalle oma vaihtoehto tällaisia tilanteita varten, ettei tarvitse äidin jäätelöä kadehtia. Pärjäisihän Pihla varmasti ilman jäätelöäkin, mutta halusinpa tätä kokeilla.

Siispä tein Pihlalle ihan oman jäätelön jäädyttämällä mehujäämuotteihin kuningatar- ja aprikoosisoseita. Helppoa! (Muottiostoksilla lapsuuden traumat palasivat mieleen kun muistelin kuinka äiti ei suostunut mulle ostamaan joskus sellaisia vedoten niiden hintaan. Nyt ne ainakin maksoivat vain 1,95€... Eikä me ihan niin köyhiä oltu ;) )

Ensimmäiset syöntiharjoitukset tehtiin suosiolla ulkona pelkät vaipat päällä. Onneksi, sillä sotku oli melkoinen. Ehkä kuningatarsose ei ollut se siistein vaihtoehto...

Hyttyset hyökkäs Pihlan kimppuun oikein kunnolla, toisen otsa on ihan läikikäs...

Pihla alkoi syödä puikkoa ennakkoluulottomasti, mutta kylmä taisi tuntua vähän oudolta, sillä pitkään ei tyttö jaksanut syödä. (Toisella kerralla maistuikin jo paremmin, liekö tottunut tai sitten aprikoosi oli parempaa.)

Kiva kesäherkutteluhetki, kannattaa kokeilla! Vähän vaihtelua hedelmien syöntiin :)