Juhannuksen kirjava herkku

Ta-daa!

Sateenkaarikakku. Värien juhlaa :)

Yllättäen Martha Stewartilta bongattu, joskin alunperin kakku on debytoinut Whisk Kidin blogissa. Tähän voi nyt kyllä todeta, että "ei mennyt ihan niinkuin Strömsössä". Tai Martha Stewartissa tässä tapauksessa. Kakkuhan olisi siis tarkoitus täyttää ja kuorruttaa kunnon Amerikka-henkeen buttercreamilla. Mutta ei ei onnistunut multa sitten millään :( En tiedä oliko vika materiaaleissa, välineissä, tekijässä vai kaikissa näissä, mutta minkäänlaista tulosta ei tullut. Siispä hätäratkaisuna kakku sai väliinsä vaniljavaahdon, rahkan ja banaanin sekoituksen. Ja päälle vaniljavaahtoa. Hyvää siitä tuli näinkin. Ehkä enemmän suomalaiseen makuun, sillä tuo buttercream on kyllä ihan sairaan makeaa ja rasvaista. Mutta jos jollain on tiedossa hyvä buttercream ohje, otan sellaisen mielelläni vastaan!

Mutta ykkösjuttuhan tässä kakussa on se, että päältä se näyttää ihan tavalliselta, mutta yllätys piileekin sitten leikattaessa :) Tein kakun siskolleni yllätykseksi, joka tälläkin hetkellä paahtaa hiki hatussa Helsinki Pride-tapahtuman kimpussa, johon sateenkaaren värit tietty oleellisesti liittyy. Olin ihan täpinöissäni, kun sisko alkoi kakkua leikkaamaan ja oli ihana nähdä se mahtava yllättynyt ilme sen kasvoilla, kun pala alkoi irrota :)